查干湖冬捕，这一源自辽金时期的古老渔猎文化，以其独特的魅力，每年12月至次年2月，吸引着国内外无数游客的目光。
查干湖位于吉林省松原市，是重要的渔业生产基地，其冬捕活动已被列为国家级非物质文化遗产。
冬捕时节，渔民们祭湖、醒网、凿冰、撒网，数万斤鲜鱼破冰而出，场面蔚为壮观。
查干湖鱼类丰富，包括胖头鱼、鲤鱼、草鱼等68种，年产量稳定在数千万斤，其中胖头鱼占比高达80%。
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这里冬捕之所以选择冬季，是因为高纬度带来的低气温使鱼类进入冬眠状态，易于捕捞且肉质鲜美。
同时，冬季冷藏保鲜成本低，利于远距离运送。
此外，查干湖冬捕还融入了丰富的文化元素。
祭湖仪式、头鱼拍卖等活动，不仅传承了古老的渔猎传统，还带动了地方经济的发展。
每年冬捕的头鱼拍卖总能引起广泛关注，成交价屡创新高，成为冬捕活动的一大亮点。返回搜狐，查看更多