生物化學

有些蛋白質分子含有兩條或多條多肽鏈，每一條多肽鏈都有完整的三級結構，稱為蛋白質的亞基（subunit），亞基與亞基之間呈特定的三維空間排布，並以非共價鍵連結，它是具有四級結構的蛋白質中最小的共價單位。

蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質的四級結構。

亞基之間的結合力主要是疏水作用，其次是離子鍵、氫鍵和范德華力。