鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，每天一个鸡蛋能满足一天的营养。鸡蛋不需要再添加任何材料。只需要适当的温度和湿度就可以孵化出一只小鸡来。有的人会说吃一个鸡蛋的营养等同于吃了一整只鸡，吃一整只鸡多困难啊，这样说还挺有道理的，虽没有具体的科学依据可查，但是大人总是这样和小盆友说，小盆友就信了。
若不将鸡蛋与其它食材一同加工的做法就那几样，茶叶蛋、卤蛋需要费点时间功夫，煎荷包蛋、蒸水蛋、炒鸡蛋和白水煮蛋相对简单省时，其中白水煮蛋就是不加任何调料的白水煮鸡蛋是鸡蛋做法中最简单，且营养保留最全的一种吃法，也是最难吃没有之一的做法。为什么这么难吃，因为没有一点味道，而且干干的。大人可以，吃习惯了，一口“闷”就行了。网上查阅了不少相关的简易“文献”，水煮蛋完成后，将蛋壳去掉后，将鸡蛋摆开两半，趁鸡蛋还有温度，放一丢丢的香油和酱油，我试过，贼香，且还加了香油的营养......这种版本在各家应都用过，也和小盆友描述，鸡蛋打散后蒸，加点香油是多么营养多么好吃；煎鸡蛋、炒鸡蛋、卤鸡蛋......
本篇主题是有关水煮鸡蛋为什么这么难吃，各种好吃的方法都和他说过，他就只吃水煮蛋，而且天天一个的吃。为了介绍其它的做法和合成的吃法，他都一一说"NO",正如他奶奶早些年和他说的，多吃青菜，这里有好多维C啊，开始我们也是这样说，就差要用录放机。这是一种大人和大人说话的方式，试着去用香、甜，吃青菜卫士能杀死肚子里的病毒还是挺有效的，至少我小时我妈也用过。我最擅长的就是用“真实的谎言”和指标化，指标化就是每个正餐必有一个碗装有青菜，饭和肉可以不吃，但这碗青菜是一定要完成的，他试过不完成没饭吃的经历，洋葱苦瓜辣椒外的基本达标，记得有一次晚餐的青菜做的很失水平，我们都没怎么吃，他的指标提前完成。“真实的谎言”是必须的，直到今天，他吃了我不少鸡蛋合成的复合午餐和晚餐，当然，天天一个水煮蛋是早餐必备，他是一直有坚持的。今天早上，又一次向他推荐我们的荷包蛋早餐，失败，为此，特写此篇，水煮鸡蛋为什么这么难吃，他还吃的很坚持！